आज हम एक ऐसे महिला की बात करने जा रहे है जिन्होंने सिर्फ 12वीं पास कर अनोखा काम कर दिखाया है. जी हां ये कहानी गुजरात के वडोदरा की रहने वाली शैलजाबेन काले की है जो शुद्ध घानी तेल का बिजनेस करती हैं. गौरतलब है कि, ये तेल वो खूद अपने घर पर ही बनाती हैं और इसे मार्किट में बेच कर आसानी से सालाना लाखों रूपये तक की कमाई कर लेती हैं.
लेकिन अब अगर आप सबके मन में यहीं सवाल आ रहा है कि शैलजाबेन शुद्ध घानी तेल का बिजनेस करती हैं, तो तेल बनाना सीखा कैसे और अपने घर पर खूद से बना कैसे लिया? आपको बता दें कि, शैलजाबेन ने इस कारोबार की सभी बारीकियां यूट्यूब पर वीडियो देखकर सीखी हैं. तो आईए एक बार इस शुद्ध घानी तेल के बिजनेस को थोड़ा और डिटेल में शैलजाबेन से ही जानते हैं..
शैलजाबेन की कहानी उन्हीं की जुबानी
घानी तेल का बिजनेस शुरू करने से पहले शैलजाबेन कई काम कर चुकी हैं लेकिन किसी में उनको उतना मुनाफा नहीं जितना उन्हें इस तेल के बिजनेस से हुआ तो जानिए शैलजाबेन इस बारे में खूद क्या बताती हैं..
“पहले मैं पापड़ बेचती थीं फिर इसके बाद मैनें गार्डनिंग का काम शुरू किया, लेकिन वहां भी वो बात नहीं बनी तो इसी बीच यूट्यूब से मुझे घानी तेल के बारे में जानकारी मिली. लोगों के बीच इसकी डिमांड बढ़ रही थी. मेरे मन में तब ख्याल आया कि अगर इस सेक्टर में काम किया जाए तो अच्छा मुनाफा हो सकता है. क्योंकि अब लोगों का रुझान इसकी तरफ हो रहा है. फिर इसके बाद मैने परिवार वालों के साथ इस बारे में बातचीत की मैने के लोगों से बात की और सबकी सहमति के बाद घानी तेल का बिजनेस शुरू किया
इसके अलावा वो बताती हैं कि शुरुआत में हम हर दिन 10 से 12 लीटर तेल निकालते थे, इसके बाद धीरे-धीरे हम अपना दायरा बढ़ाते गए आज हम हर महीने एक हजार लीटर तेल निकालते हैं और पहले मैं केवल मूंगफली का तेल निकालती थी जैसे-जैसे डिमांड बढ़ती गई मैंने वैरायटी बढ़ाना शुरू किया आज मैं बादाम, सनफ्लावर, नारियल, राई, कपास सहित 10 वैरायटी के तेल तैयार करती हूं. इसके लिए हम सौराष्ट्र से मूंगफली, कोयम्बटूर से नारियल, इंदौर से सूरजमुखी, राजकोट से तिल और मध्य प्रदेश से राई मंगाते हैं.
मुझे अपने प्रोडक्ट को बेचने के लिए किसी तरह के विज्ञापन की जरूरत नहीं होती है, हमारे कस्टमर्स ही ब्रांडिंग कर देते हैं, वहीं अब घानी के तेल के लिए मुंबई, दिल्ली, कोलकाता, बेंगलुरु सहित पूरे देश से डिमांड आ रही है. इसकी सप्लाई के लिए जल्द ही मैं कूरियर सर्विस शुरू करूंगी.
इसके साथ ही अब ऑनलाइन भी लोगों तक पहुंचने की कोशिश करूंगी, ज्यादा से ज्यादा लोगों तक मेरा प्रोडक्ट पहुंचे इसकी कोशिश कर रही हूं क्योंकि सिर्फ मुनाफा कमाना मेरा टारगेट नहीं है. मैं तो लोगों को शुद्ध तेल मुहैया कराना चाहती हूं. मिल से तेल निकालने के बाद बचे हुए चारे को चरवाहे ले जाते हैं और अपने पशुओं को खिलाते हैं इससे पशुओं का दूध पौष्टिक और शुद्ध होता है.
घानी तेल के फायदे
कच्ची घानी का तेल ही सबसे अच्छा माना जाता है, क्योंकि इसमें तेल को निकालते समय उसका तापमान बहुत ज्यादा नहीं होता, इस कारण से तेल में मौजूद पोषक तत्व नष्ट नहीं होते. इसमें फैटी एसिड, प्रोटीन, ओमेगा 3, विटामिन और मिनरल्स मौजूद होते हैं. ये शरीर को सेहतमंद रखते हैं. यह भूख बढ़ाने और इम्यून सिस्टम को मजबूत बनाने में भी अहम भूमिका निभाता है.