Garlic Price : सर्दियों की आहट से पहले ही लहसुन के दामों में आई गर्मी, अब इतनी हो गई है कीमत

TODAY GARLIC PRICE : पिछले कुछ दिनों से सब्जियों के रेट लगातार बढ़ोतरी देखने को मिल रही है. ऐसे में लोगों को समझ नहीं आ रहा है कि क्या खाए और क्या छोड़े. बढ़ती महंगाई के साथ लहसुन के दाम भी आसमान पर पहुंच गए हैं. सब्जियों में लहसुन का प्रयोग लगभग हर घरों में किया जाता है. इसके अलावा लहसुन का प्रयोग दाल में तड़का लगाने में भी किया जाता है. लेकिन जिस हिसाब से लहसुन का भाव बढ़ रहा है. उस हिसाब से लोग अब बिना तड़का के दाल खाना पसंद कर रहें हैं.

सर्दियों में लहसुन की मांग बढ़ी

Garlic Price : सर्दियों की आहट से पहले ही लहसुन के दामों में आई गर्मी, अब इतनी हो गई है कीमत

बता दें कि सर्दियों से पहले मांग बढ़ने और सप्लाई घटने के कारण देश के कई शहरों में लहसुन का भाव 200-300 रुपये प्रति किलोग्राम के बीच चल रहा है. दिल्ली में रिटेल में लहसुन 300 रुपये किलो तक बिक रहा है. वहीं, लखनऊ में भी लहसुन का भाव 200-250 रुपये प्रति किलोग्राम तक पहुंच गया है. लहसुन के बड़े उत्पादक राज्य जैसे मध्य प्रदेश और राजस्थान में भी इसका भाव 200 रुपये प्रति किलो के आसपास हैं.

भारी बारिश के कारण खराब हुई फसल

Garlic Price : सर्दियों की आहट से पहले ही लहसुन के दामों में आई गर्मी, अब इतनी हो गई है कीमत

बाजार से जुड़े कारोबारियों का कहना है कि भारी बारिश के चलते लहसुन का स्टॉक खराब हो गया है. वहीं, इसके चलते मंडी में लहसुन कि आवक भी काफी घट गई है. इसके वजह बाजार में लहसुन का सप्लाई सही से नहीं हो पा रहा है. कारोबारियों का कहना है कि कुछ ऐसे किसान भी हैं जिनके पास लहसुन है, लेकिन वह बाजार में और भाव बढ़ने का इंतजार कर रहें है. ऐसे में आने वाले दिनों में लहसुन बाजारों में और उंचे दामों पर बेचा जा सकता है.

नई फसल तैयार होने में समय

Garlic Price : सर्दियों की आहट से पहले ही लहसुन के दामों में आई गर्मी, अब इतनी हो गई है कीमत

बता दें किसानों का कहना है कि इस बार मानसून सीजन के अंत समय में बारिश हुई है. इसलिए लहसुन की बुवाई तय समय से देरी में कि जाएगी. ऐसे में लहसुन की नई फसल आने में और ज्यादा समय लगेगा. बता दें कि लहसुन उत्पादन के मामले में चीन दुनिया में पहला स्थान रखता है. भारत में भी लहसुन की अच्छी खासी पैदावार होती है.