Vegetable Price: लगातार बढ़ रहे सब्जियों के दाम ने बढ़ाई लोगों की चिंता, जानिए किस भाव में मिल रही हैं सब्जियां

Today Vegetable Price : देश में पिछले कुछ समय से सब्जियों के दामों में लगातार वृद्धि देखने को मिल रही है. हर रोज बढ़ रहे सब्जियों के दाम से आम आदमी पर लगातार महंगाई की मार पड़ रही है. इसकी वजह से लोगों का किचन बजट गड़बड़ा गया है. अन्य सब्जियों के साथ हरी सब्जियां के दाम भी तेजी से बढ़े हैं. सब्जियों के दाम बढ़ने से लोगों को जेब हल्की करनी पड़ रही है. आईए जानते है सब्जियों का ताजा भाव.

सब्जियां खाना सेहत के लिए फायदेमंद माना जाता है. खास करके हरी सब्जियों में ऐसे कई पोषक तत्व मौजूद होते हैं, जो आपके हेल्दी रखने में काफी मदद करते हैं. एक्सपर्ट्स की माने तो हरी सब्जी आपके दिल को स्वसथ रखने के साथ-साथ आपके वजन को कम और इम्युनिटी को स्ट्रॉन्ग करने में भी मदद करता है. लेकिन जिस हिसाब से हर रोज सब्जियों के दाम बढ़ते जा रहे हैं. वैसे-वैसे लोगों की थाली से हरी सब्जियां दूर होती जा रही हैं.

Vegetable Price: लगातार बढ़ रहे सब्जियों के दाम ने बढ़ाई लोगों की चिंता, जानिए किस भाव में मिल रही हैं सब्जियां

पालक- हरी सब्जियों में लोग पालक को खाना ज्यादा पसंद करते है. एक्सपर्ट्स की माने तो पालक पोषक तत्वों से भरपूर होता है. इसमें आयरन, प्रोटीन, मैग्नीशियम, पोटेशियम, कैल्शियम और फोलेट जैसे तत्वों की भरपूर मात्रा होती है. ये आपको कई बीमारियों से बचाने के साथ हार्ट को हेल्दी रखता है. लेकिन जिस हिसाब से पालक के दाम बढ़े हैं. लोगों ने पालक से दूरी बनाने ही भलाई समझ रहे हैं. बाजारों में खुदरा मूल्यों के साथ पालक 50 से 60 रुपये किलो तक बिक रहा है.

Vegetable Price: लगातार बढ़ रहे सब्जियों के दाम ने बढ़ाई लोगों की चिंता, जानिए किस भाव में मिल रही हैं सब्जियां

पत्ता गोभी – हरी सब्जी में लोग पत्ता गोभी का इस्तेमाल करते हैं. पत्ता गोभी का उपयोग सब्जी बनाने के साथ-साथ इसकी पकौड़ी और कई प्रकार के फास्ट फूड बनाने में भी किया जाता है. अक्सर मंडियों में 30 से 40 रुपये किलो बिकने वाला पत्ता गोभी आज 50 से 60 रुपये किलो तक बिक रहा है. ऐसे में लोग पत्ता गोभी का इस्तेमाल जरूरत के हिसाब से ही कर रहे हैं.

Vegetable Price: लगातार बढ़ रहे सब्जियों के दाम ने बढ़ाई लोगों की चिंता, जानिए किस भाव में मिल रही हैं सब्जियां

हरा धनिया- सब्जियों में अगर हरा धनिया न हो तो अच्छी से अच्छी बनी सब्जी भी फिंका लगने लगती है. हरा धनिया सब्जियों में ज्याका बढ़ाने का काम करता है. लेकिन जिस हिसाब से हरा धनिया के दामों में बढ़ोत्तरी हुई है. उससे लोग सब्जियों में धनिया का इस्तेमाल करना भूल ही गए हैं. मंडियो में धनिया का खुदरा मूल्य 6000 रुपया प्रति कुंतल है. लेकिन लगातार बढ़ रहे दामों के कारण इस समय धनिया मंडियों में 10000 रुपया प्रति कुंतल यानि 100 रुपया प्रति किलो बिक रहा है. ऐसे में लोग अब बिना धनिया के सब्जियों को खाना पसंद कर रहें हैं.

Vegetable Price: लगातार बढ़ रहे सब्जियों के दाम ने बढ़ाई लोगों की चिंता, जानिए किस भाव में मिल रही हैं सब्जियां

ये हैं सब्जियों के नए दाम

लौकी इस समय 60 से 70 रुपये प्रति किलो बिक रहा है, जो पहले 40 से 50 रुपये प्रतिकिलो बिक रहा था. फूल गोभी 45 से 50 रुपये किलो बिक रहा है, जो कि 40 रुपये किलो में बिक रही थी. हरी मिर्च 80 रुपये किलो बिक रहा है, जो पहले 50 से 60 रुपये किलो बिक रहा था. वहीं, करेला इस समय 60 रुपये किलो बिक रहा है, जो पहले 45 से 50 रुपये किलो तक बिक रहा था.

Vegetable Price: लगातार बढ़ रहे सब्जियों के दाम ने बढ़ाई लोगों की चिंता, जानिए किस भाव में मिल रही हैं सब्जियां

आने वाले दिनों में और बढ़ेगी महंगाई

महंगाई थोक और खुदरा दोनों तरह के बाजारों में है. देश में अलग-अलग जगहों पर हुए भारी बारिश के चलते सब्जियों का नुकसान हुआ है, जिसके चलते मंडियों में सब्जियों की आवक कम हुई है. यही कारण है कि सब्जियों के भाव दिन प्रतिदिन बढ़ते ही जा रहे हैं. सब्जी विक्रेताओं का कहना है कि आने वाले कुछ दिनों में सब्जियों के दाम और बढ़ सकते हैं.