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मुगल काल की 7 फेमस डिशेज, जिनमें बिरयानी है टॉप पर, आज भी लोग खाते हैं बड़े चाव से…….

Mughal'S Favorite Food 8, People Still Eat Them With Great Fondness

2. कबाब

Mughal’S Favorite Food

मीट के छोटे-छोटे टुकड़ों को धागे में पिरोकर ग्रिल पर पकाने के बाद कबाब तैयार किया जाता है। मुगलों ने विभिन्न प्रकार के कबाब जैसे शामी कबाब, गलौटी कबाब, और सीक कबाब को भारतीय खाने में जोड़ा। ये आज भी भारतीय खाने का अहम हिस्सा हैं।

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