Vegetable Price : देश की राजधानी दिल्ली समेत देशभर में एक बार फिर सब्जियों के दाम (Vegetable Price) में जबरदस्त उछाल देखा जा रहा है। पिछले एक महीने में सब्जियों के दाम औसतन हिसाब से दोगुने हो गए हैं। जिसका सीधा और सबसे बड़ा असर मध्यम वर्गीय परिवारों के बजट पर पड़ रहा है।
लोगों को जहां सब्जियों की खरीद में कटौती करनी पड़ रही है। वहीं दूसरी ओर उन्हें अन्य खर्चों में भी कटौती करने को मजबूर होना पड़ रहा है।
Vegetable Price : दिल्ली में सब्जियों के दाम में आया उछाल
भीषण गर्मी में सब्जियों (Vegetable Price) के लगातार बढ़ते दाम और दिल्लीवासियों के माथे पर शिकन साफ देखी जा सकती है। हालात ऐसे हैं कि घरों में रोजाना इस्तेमाल होने वाले टमाटर और मिर्ची के दाम भी पिछले एक महीने में दोगुने हो गए हैं। हरी सब्जियों के दाम में भी भारी उछाल आया है।
अगर औसत की बात करें तो ज्यादातर सब्जियों के दाम में करीब 100 से 200 फीसदी तक का इजाफा हुआ है। टमाटर के अलावा भिंडी, प्याज और शिमला मिर्च जैसी सब्जियों के दाम (Vegetable Price) भी आसमान छू रहे हैं। यहां सभी बाजारों में यही हाल है।
मिर्ची टमाटर के दामों में हुई अचानक बढ़ोतरी
रोजमर्रा की जिंदगी में इस्तेमाल होने वाला मिर्ची 160 रुपये किलो और टमाटर 160 रुपये किलो बिक रहा है। शिमला मिर्च जो कुछ दिन पहले तक 10 रुपये किलो की दर से बिक रही थी। आज 80-100 रुपये किलो मिल रही है। 50-55 रुपये प्रति किलो बिकने वाली गोभी आज 75 से 80 रुपये, बैगन 20 की जगह 30 रुपये, फूलगोभी 30 की जगह 50 रुपये, अदरक 130 की जगह 170 से 220 रुपये और लौकी 20 की जगह 60 रुपये प्रति किलो बिक रही है।
सबसे ज्यादा उछाल (Vegetable Price) धनिया में आया है, जो एक महीने पहले महज 20 से 30 रुपये प्रति किलो बिक रहा था, उसके दाम 100 रुपये से बढ़कर 400 रुपये प्रति किलो हो गए हैं।
तरबूज और खरबूजे के दाम भी बढ़ें
गर्मियों में सबसे ज्यादा पसंद किए जाने वाले फल तरबूज और खरबूजे के दामों में भी बढ़ोतरी (Vegetable Price) देखी गई है। बाजार में तरबूज और खरबूजे का थोक भाव 25 से 30 रुपये प्रति किलो है, जबकि खुदरा में यह 40 से 50 रुपये प्रति किलो बिक रहा है।
सब्जी विक्रेता सरवेंद्र सिंह और संदीप ने बताया कि भीषण गर्मी और बारिश न होने से सब्जी की फसलों को काफी नुकसान हुआ है। वहीं बाहर से आने वाली हरी सब्जियों की आपूर्ति भी खपत के बराबर नहीं हो पा रही है। इन कारणों से सब्जियों के दाम (Vegetable Price) बेकाबू हो रहे हैं।
भीषण गर्मी से सब्जी और फलों के दाम बढ़ें
देशभर में मौसम का मिजाज तेजी से बदल रहा है। भीषण गर्मी ने जहां आम आदमी को परेशान कर रखा है। वहीं किसान भी घाटा उठाने को मजबूर हैं। गर्मी और लू के कारण फसलों के बढ़ने का तरीका प्रभावित हो रहा है और किसानों की आजीविका प्रभावित हो रही है।
बहुत अधिक तापमान या लू फसलों के लिए विनाशकारी हो सकती है। इस साल मार्च से ही भीषण गर्मी पड़ रही है। इसके कारण चावल और गेहूं से लेकर सब्जियां और भिंडी और अंगूर जैसे फल प्रभावित (Vegetable Price) हुए हैं।
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