स्टार फ्रूट भारत में यह “अम्रख” के नाम से लोकप्रिय है. अधिकांश फलों में कई प्रकार के पोषक तत्व पाए जाते हैं जो हमारे स्वास्थ्य के लिए बहुत ही लाभकारी होते हैं कुछ मौसमी फल भी होते हैं जो स्वादिष्ट होने के अलावा कई मायने में स्वास्थ्य वर्धक भी होते हैं पोषण विशेषज्ञ रोजाना फल व सब्जियां खाने पर जोर देते हैं ऐसा ही एक फल है.
यह फल जब कच्चा होता है तो हरे रंग का दिखता है तथा पक जाने पर पीले रंग का हो जाता है.दोनों में एक अलग स्वाद है लेकिन स्वास्थ्य के लिहाज से दोनों एक जैसे ही हैं. स्टार फ्रूट हाई ब्लड प्रेशर और कोलेस्ट्रॉल को कंट्रोल करने में मदद करता है इसके अलावा यह अन्य स्वास्थ्य लाभ के लिए भी अच्छा होता है तो जानते हैं इस के क्या-क्या लाभ हैं.
हाई ब्लड प्रेशर को कंट्रोल करने में करता है मदद
स्टार फ्रूट में कई विटामिन, खनिज और इलेक्ट्रोलाइट्स जैसे पोटेशियम, फास्फोरस, जस्ता, और आयरन शामिल हैं. चूंकि यह पोटेशियम का एक समृद्ध स्रोत है, जो कोशिकाओं और शरीर के तरल पदार्थों का एक महत्वपूर्ण घटक है, यह हृदय गति और रक्तचाप को नियंत्रित करने में मदद कर सकता है. इसके अलावा स्टार फ्रूट का नियमित सेवन सोडियम के प्रभाव को कम करता है और उच्च रक्तचाप को नियंत्रित करने में मदद करता है. स्टार फ्रूट में घुलनशील फाइबर होते हैं, जो मोटापे और स्ट्रोक के जोखिम को कम करता हैा और पाचन स्वास्थ्य को बनाए रखने में सहायक होते हैं.
स्टार फ्रूट इम्यूनिटी बढ़ाने के लिए है मददगार
शरीर में कई प्रकार के रोगों से लड़ने के लिए शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता अधिक होनी चाहिए, जिसके लिए स्टार फ्रूट इम्यूनिटी बूस्टर के रूप में कार्य करता है जो शरीर में यूनिटी बढ़ाता है और कोलेस्ट्रॉल को कंट्रोल करता है जिससे वजन नहीं बढ़ता तथा स्किन के लिए अच्छा माना जाता है कई शोधों में पता चला की स्टार फ्रूट का सेवन करने से कोलेस्ट्रॉल सूजन और फैटी लिवर जैसी समस्याओं से बचा जा सकता है तथा हृदय रोग से संबंधित खतरे भी कम होते हैं स्टार फ्रूट में फाइबर तथा विटामिन बी जैसे तत्व पाए जाते है.
हड्डियां होती हैं मजबूत
हम जानते हैं की हड्डियों को मजबूत रखने के लिए कैल्शियम की आवश्यकता होती है स्टार फ्रूट में कैल्शियम प्रचुर मात्रा में पाया जाता है जो हड्डियों को मजबूत करने में काफी मदद करता है